Svenskarna är ett blomälskande folk, speciellt såhär års. Mellan januari och april köper vi tillsammans en miljon tulpaner om dagen, och på rosförsäljarnas julafton alla hjärtans dag byter runt tre miljoner rosor ägare.
Men för många konsumenter räcker det inte med att blommorna är vackra. Flera blomsterbutiker vittnar om en ökad efterfrågan på blommor som även garanterar hänsyn till människa och miljö.
– Vi ökar stort på fairtrademärkta rosor – de står för den största delen av vår totala försäljning av snittrosor nu, säger Ulrika Stjernfelt, presskontakt på butikskedjan Blomsterlandet, som har blomsterbutiker i hela Sverige.
Fairtrade är en av flera etablerade märkningar som finns för blommor. De fairtrademärkta rosorna lanserades 2007 och står nu enligt Fairtrade själva för ungefär tio procent av försäljningen av snittrosor i bukett i Sverige.
På senare tid har sortimentet även utökats till andra blommor, som liljor och nejlikor.
– Vi ser att intresset växer väldigt stort, både från handeln och konsumenterna, säger Maria Granefelt, pressansvarig på Fairtrade.
En annan märkning som svenska blomsterkonsumenter kan stöta på i butiken är Fair Flowers Fair Plants, FFP. Den loggan ska också garantera en rad rättigheter för de människor som arbetar i produktionskedjan, och märkningen ställer också vissa miljömässiga krav.
Blommor med FFP-märket är än så länge en ovanlig syn i svenska butiker. Men enligt Rolf Persson, som både sitter i FFP:s styrelse och är ordförande för Svenska Blomsterbranchens Riksorganisation, är det idag ändå en stor andel av blommorna som säljs i Sverige som är odlade enligt de uppställda kriterierna, även om det inte syns.
Rolf Persson uppskattar att så mycket som 80 procent av alla snittblommor som säljs kommer från certifierade odlare som har liknande krav på sig som de som FFP och Fairtrade ställer.
– Uppköparna vill bara handla från godkända odlare. De ser till sina egna intressen och vill förekomma eventuell kritik mot att blommorna inte skulle vara okej producerade, säger Rolf Persson.
– Det vi får höra från butikerna är att de inte tycker att det är värt den tid det tar att märka upp blommorna sen, eftersom det är så få kunder som frågar efter det.
Om en så stor andel ändå kommer från certifierade odlingar, varför ska jag då som konsument välja en bukett med ett Fairtrade eller FFP märke på?
– Då är du ju hundra procent säker på var blommorna kommer ifrån, det vet du ju inte annars. Det är det som är garantin, säger Rolf Persson.
Föreningen Fair Trade Center har tidigare granskat blomsterbranschen och kritiserat den för att utbudet av märkta blommor inte är större i butikerna, och för att konsumenterna inte informeras tillräckligt om vad som finns.
– Konsumenterna kan ju inte efterfråga något som de inte känner till, säger Ulrika Urey, verksamhetsledare på Fair Trade Center.
Hon tycker att den som köper blommor ska välja en etiskt märkt bukett om det finns.
– När du har en sådan märkning på blommorna är garantin för att människor inte utnyttjas i produktionen högre. Finns det inte en märkning kan man inte veta. Konsumenten kanske betalar lite mer, men kan också känna sig tryggare.
