Mycket tungmetaller i grillkolen

Mycket tungmetaller i grillkolen

Vanlig grillkol innehåller höga halter av de giftiga tungmetallerna krom och nickel, visar Ica-kurirens test. Högst halter hittades i Änglamarks ekologiska kol som ligger nästan fem gånger över rekommendationerna.

Martin Hansson
Martin Hansson Publicerad: 27 Jun, 2012
Läs senare

Ica-kuriren har låtit SP Sveriges Tekniska Forskningsinstitut undersöka innehållet och prestanda på tio olika fabrikat av grillkol. Alla fabrikat innehåller höga halter av tungmetallerna krom och nickel.

Det finns inga gränsvärden tungmetaller i grillkol. Men jämför man med de rekommendationer som finns för användningen av aska inom svenskt skogsbruk ligger alla fabrikat över. Värst är Coops ekologiska märke Änglamarks som överstiger rekommendationerna för nickel fem gånger och nickel fyra gånger.

Kolen eller briketterna gör inte maten giftig. Men om man sprider askan i trädgårdslandet kan grönsakerna ta upp metallerna som därmed blir ohälsosamma att äta.

– Man kan misstänka att grillkolet från Änglamark kommer från tryckimpregnerat trä. Aska från grillkol ska absolut inte spridas i trädgården, än mindre i trädgårdslandet, eftersom det innehåller tungmetaller. Lägg den i stället i soppåsen när den kallnat, säger kemisten Helena Norin på Naturskyddsföreningen till Ica-kuriren.

På Coop beklagar man att deras grillbriketter innehåller så höga halter av tungmetaller.

– Vi undersöker för tillfället hur det kommer sig att produkten innehåller högre halter av krom och nickel. Vi forskar i saken och kommer att åtgärda det, säger Louise König.

Ica-kuriren undersökte även antändningstid och grilltid på de olika grillkolen och briketterna. Bäst i test blev Skandivaror Grillkol från Plantagen som antänder snabbt, har en lång grilltid och dessutom innehåller förhållandevis lite tungmetaller.

Sämst på själva grilltestet blev Ica:s grillbriketter som ger hälften så lång grilltid som de bästa i testet. Dessutom tar den lång tid att antända.

Läs hela testet här.

 

facebook Comments

Fler nyheter

Sempers mellanmål för barn återkallas

Semper återkallar barnmat eftersom det har hittats spår av mögelämnen vid en kontroll.

Rådet att amma i sex månader ligger fast

Små smakprov av mat är bra att ge sitt barn från fyra månaders ålder. Däremot rekommenderas mammor fortfarande att amma barnet i minst sex månader.

Flygbolag vägrar följa beslut i ARN

Allmänna reklamationsnämnden, ARN, gav fem resenärer rätt i en tvist med Lufthansa. Men flygbolaget vägrar följa beslutet, skriver Sundsvalls tidning.

Tietoa testistä

Fakta om testen

Reporäntan lämnas på två procent

Riksbanken lämnar reporäntan oförändrad på två procent. Det meddelade banken på torsdagen.

Getosten innehåller bara 1,5 procent getost

Hur lite getost kan en getost innehålla för att få kallas getost? Den frågan ställer sig en av Testfaktas läsare efter att ha köpt Philadelphia Getost & Soltorkade tomater.

Demens kan orsakas av syrebrist

Alzheimers kan starta med syrebrist i hjärnan, enligt forskare i Göteborg.

Grekiska skulder skrivs ned

Efter minst åtta timmars förhandlingar lyckades ledarna i euroländerna enas med privata banker om att skriva ned deras fordringar på Grekland med 50 procent.

Om Testfakta

Sedan 2001 har Testfakta underlättat köpbeslut och påverkat tillverkare genom oberoende tester, guider och journalistik.

Läs mer om Testfakta.

TEMA CYKLA

Allt inför cykelsäsongen

Tester av elcyklar, cykelhjälmar, och andra cykelrelaterade produkter. Här hittar du även tips och guider.

TEMA SOVA

Allt för din nattsömn

Tester av sängar, bäddmadrasser och kuddar samt guider och artiklar om sömnrelaterade produkter.